- JUS FRUIT MAISON : Vos jus fruit maison :
contiennent tous les éléments nutritifs du fruit (avec cependant une moindre teneur en fibres à un niveau variable selon la présence ou non de la pulpe).
Pensez à privilégier fruits de production locale dans votre jus fruit maison plutôt que ceux importés.
Ainsi le jus fruit maison de pomme sera souvent celui qui vous permettra, en France, de faire le choix le plus sûr. Les jus fruit maison apportent :
- l'eau du fruit
- les glucides du fruit (fructose, glucose, saccharose, sorbitol) avec une faible densité énergétique. Les jus fruit maison contiennent les vitamines naturelles du fruit : vitamine C, bêta carotène et vitamine B9. Ces jus fruit maison possèdent des micronutriments dont principalement le potassium qui a un effet favorable sur la pression artérielle et sur les os.