► le Fruit en Jus :

1. FRUIT JUS :
Le fruit jus est riches en vitamines. On connaît le couple orange/vitamine C et plus largement agrumes/vitamine C



nutrition fruit jus :

Un verre de jus de fruits peut ainsi remplacer la consommation de l’une des cinq portions de fruits et légumes recommandée chaque jour.


2. FRUIT JUS :
mais on se doute moins que le fruit jus comme le kiwi, la fraise, le cassis sont plus riches.



enfants fruit jus :

Les enfants ne devraient pas consommer plus d'un verre de 250 ml de jus par jour.


3. FRUIT JUS :
De plus, si le fruit jus d’orange reste la variété la plus consommée avec 48,2 %, elle tend à perdre du terrain face aux multi-fruits et fruits rouges essentiellement.



type fruit jus :

les Français ont tendance à délaisser ceux qui ne sont pas des purs jus. Ces derniers représentent 55% du chiffre d'affaires de la catégorie en grandes surfaces, devant les jus "a base de concentré" (27,1%) et les nectars (17,8%)


4. FRUIT JUS :
Dans les fruit jus les colorants et les conservateurs sont interdits, mais le fruit jus peuvent être restaurés voire enrichis :
- en vitamines (notamment la vitamine C)
- ou en sels minéraux (calcium) qui peuvent avoir été perdus lors du processus de fabrication (fabrication jus fruit) du fruit jus.